2009年初楊傳老廚結(jié)合實(shí)際情況，做出了一個(gè)重大決策，開(kāi)始“加盟為主，直營(yíng)為輔”的重大戰(zhàn)略，開(kāi)啟全國(guó)布局，營(yíng)銷(xiāo)和加盟網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)推廣營(yíng)銷(xiāo)。隨后浙江、江蘇、山東、河北、河南、安徽、東北、江西、福建等地陸陸續(xù)續(xù)出現(xiàn)了楊傳老廚的合作店，至2012年底全國(guó)開(kāi)設(shè)了300多家的加盟店和幾十家合作店。楊傳老廚開(kāi)始被全國(guó)人民廣為認(rèn)知，成為全國(guó)以壇壇罐罐器皿的餐飲特色品牌。